Tutti di provenienza esclusiva del Golfo di Olbia:

  • Cozze (Mytilus galloprovincialis)
  • Arselle (Tapes decussatus)
  • Tartufi (Venus verrucosa)
  • Bocconi o Murici (Murex brandaris)
  • Cannelli (Ensis ensis)
  • Ostriche (Crassostrea gigas)
  • Ricci (Pracentrosus lividus)
Arsella3